História do Boteco 5 Esquinas
O Boteco 5 Esquinas tem uma história rica e cheia de memórias para os moradores do Grande ABC. Fundado em 1976 por Roberto Miguel, conhecido como “Rasteirão”, o boteco rapidamente se tornou um ponto de encontro para a comunidade local. O nome “5 Esquinas” vem da localização privilegiada do estabelecimento, onde se encontram cinco ruas.
Roberto Miguel, natural de Juiz de Fora, trouxe consigo receitas tradicionais e criou pratos que se tornaram icônicos no boteco, como a caipirinha de limão galego e o famoso salgado X-Rasteirão, uma carne de contra-filé marinada com tempero caseiro. O boteco foi administrado pela família Miguel até 1997, quando foi vendido e passou por várias mudanças de proprietário até ser reinaugurado em 2019 pelo empresário Rodrigo Julian.
Rodrigo Julian, apaixonado por gastronomia, modernizou o estabelecimento, mantendo a essência do boteco tradicional enquanto introduzia novos pratos e uma atmosfera mais acolhedora. Hoje, o Boteco 5 Esquinas é um verdadeiro ícone gastronômico, conhecido por suas refeições deliciosas e ambiente familiar.
História de Santo André
Santo André tem uma história que remonta ao período colonial do Brasil. A cidade foi fundada em 8 de abril de 1553 por João Ramalho, um português que se casou com Bartira, filha do cacique tupiniquim Tibiriçá. Inicialmente chamada de Santo André da Borda do Campo, a vila foi um importante ponto de apoio para os colonizadores e jesuítas que se estabeleceram na região.
Ao longo dos séculos, Santo André passou por diversas transformações. Em 1938, a cidade se emancipou de São Bernardo do Campo e tornou-se um município independente. A proximidade com a ferrovia e o desenvolvimento industrial contribuíram para o crescimento econômico da cidade, que se tornou um importante centro industrial na região do Grande ABC.
Hoje, Santo André é uma cidade vibrante e diversificada, com uma rica história cultural e uma forte identidade comunitária. O Boteco 5 Esquinas é uma parte importante dessa história, representando a tradição e a hospitalidade que são características da cidade.
